Σχετικά με το Κτήμα Δαλαμπέλος
Μια αναζωογονητική εμπειρία στο Κτήμα Δαλαμπέλος, στην Ελλάδα
Στην «καρδιά» της κρητικής γης, το Κτήμα Δαλαμπέλος αποτελεί ένα κορυφαίο ολιστικό αγροτουριστικό συγκρότημα στη νότια Ευρώπη (Ρέθυμνο Κρήτης στην Ελλάδα), σχεδιασμένο να προσφέρει ένα μοναδικό καταφύγιο ευεξίας μαζί με μια πολυτελή εμπειρία διακοπών. Το χωριό Αγγελιανά βρίσκεται σε ένα μικρό λόφο στη βόρεια ακτή της Κρήτης, περίπου 5 χιλιόμετρα μακριά από διάσημες κρητικές παραλίες και από τους πρόποδες του βουνού Ίδη (Ψηλορείτης).
Κτήμα Δαλαμπέλος
Η γη μας
Βουνό Ίδης, Κρήτη
Η λέξη «Ίδης» σημαίνει πλούσια και πυκνή βλάστηση. Μια άλλη ετυμολογία της λέξης είναι η «όραση», που σημαίνει ότι από την κορυφή του βουνού αυτού, ο επισκέπτης έχει πλήρη ορατότητα του νησιού της Κρήτης. Ολόκληρη η περιοχή αποτελεί ένα ιδανικό καταφύγιο ευεξίας, καθώς το όρος Ίδης είναι γεμάτο νερά, φαράγγια και σπηλιές. Η μορφολογία της γης με τις σκληρές πέτρες και τα στενά περάσματα εξηγεί γιατί αυτό το μέρος ήταν ο προορισμός που ο πνευματικός άνθρωπος μπορούσε να μεταμορφωθεί σε θεότητα σύμφωνα με τους αρχαίους Έλληνες.
Κτήμα Δαλαμπέλος
Το Συγκρότημα
Το Κτήμα Δαλαμπέλος είναι ένα συγκρότημα από 10 στούντιο, εξοχικές κατοικίες και πολυτελή διαμερίσματα. Ο σχεδιασμός του συγκροτήματος βασίζεται στις θεραπευτικές ιδιότητες της γης, στην παραδοσιακή μουσική και στο καλό φαγητό.
Η εμπειρία σε αυτό το θέρετρο ευεξίας δεν αφορά μόνο τη διαμονή σας. Την ώρα που θα απολαμβάνετε τις εξοχικές κατοικίες, τα πολυτελή δωμάτια και την πισίνα μας, θα κληθείτε να συμμετάσχετε σε μια ολιστική εμπειρία του Κτήματος Δαλαμπέλος.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΔΑΛΑΜΠΕΛΟΣ
Το Φαγητό
Το φαγητό έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στο θέρετρό μας. Από την επιλογή των συστατικών, (καλλιεργούμε τα δικά μας λαχανικά στη φάρμα μας) μέχρι τη διαδικασία μαγειρέματος (οι καλεσμένοι μας μπορούν να συμμετάσχουν στη συλλογή των συστατικών και στην όλη διαδικασία προετοιμασίας του φαγητού με τον σεφ μας), η βασική μας ιδέα έχει να κάνει με την υγεία. Το εστιατόριο Δαλαμπέλος – με αυθεντική κρητική κουζίνα – σχετίζεται άμεσα με την καλή ζωή και με την ευεξία.
Κτήμα Δαλαμπέλος
Οι Δραστηριότητες
Εκδρομές στη φάρμα, συλλογή ελαιολάδου, συγκομιδή αμπέλου, διαδικασία παρασκευής κρασιού είναι μερικές από τις κορυφαίες εμπειρίες ευεξίας που δημιουργούν ένα μαγευτικό σκηνικό στο καταφύγιο των διακοπών σας. Όλες οι εμπειρίες είναι διαθέσιμες για τους επισκέπτες του θέρετρου μας αλλά και για τους επισκέπτες ολόκληρου του νησιού.
δαλαμπελοσ - ΕΝΑΣ ΤΟΠΟΣ πραγματικης ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ
Η Μουσική
Η μουσική είναι παρούσα σε όλο το θέρετρο Δαλαμπέλος. Κάθε Πέμπτη στις εγκαταστάσεις του κτήματος πραγματοποιείται εργαστήρι παρουσίασης κρητικών μουσικών οργάνων. Ο ιδρυτής του συγκροτήματος Δαλαμπέλος, κ. Βασίλης, είναι ο ίδιος μουσικός και παρουσιάζει ένα εργαστήριο που δεν αφορά μόνο τη μουσική αλλά και την ιστορία, την παράδοση, τα ήθη και την τέχνη. Η μουσική αποκαλύπτει μυστικά, βοηθά το ανθρώπινο πνεύμα να ταξιδέψει στους αιώνες – μια πραγματική θεραπευτική ιδιότητα κατά του άγχους και μια υπόσχεση για γαλήνη και ευεξία.
